25 herkullisinta ravintolaa Amalfin rannikolla alueittain

Veikkaan, että kaikilla on unelma matkustaa avoautolla Amalfin rannikolla, joka on yksi Italian ja uskallan sanoa, että koko maailman kauneimmista paikoista!

Maisemakkaiden rannikkomaisemien, upeiden rantojen ja syvän kulttuurin lisäksi Amalfin rannikko tarjoaa maan herkullisimpia ruokia (italialaisen sana!) . Tuoreiden kalaruokien, merenelävärisoton, parhaan pizzan ja monien muiden ruokien kokeileminen nostaa matkasi kuuluisalle rannikolle uudelle tasolle! 

Sinun tarvitsee vain tietää, mistä ne löytää. Amalfin rannikolla on niin paljon ravintoloita, että on helppo langeta "turistiansoihin" , joissa maksat paljon ja saat heikkolaatuista ruokaa (kaltaiselleni ruokaharrastajalle tämä on yksi elämän suurimmista petoksista!).

Siksi päätin tehdä tämän oppaan Amalfin rannikon parhaista ravintoloista, jaettuna sen tärkeimpiin viehättäviin kyliin: Amalfiin, Positanoon ja Sorrentoon. 

Mukana oli myös koko Amalfin rannikon romanttisimmat ravintolat Italiassa, joissa voit ruokailla rakkaasi kanssa unohtumattomien merinäköalojen äärellä, sekä matkavinkkejä siitä, mitä ruokia kannattaa kokeilla ja millä ruokakierroksella kannattaa käydä katsomassa!

Valmiina? Mennään!

Koska Amalfin rannikko koostuu muutamista eri kylistä, tässä on helppo kartta, jonka avulla voit visualisoida kunkin kaupungin sijainnin:

Ravintolat Amalfissa

Amalfin kaupunki pursuaa lukemattomia upeita ravintoloita ja baareja, joissa voit hemmotella itseäsi. Monissa niistä hinnat ovat melko korkeat (mutta edullisemmat kuin Positanossa), mutta tämä palkitaan kauniilla merinäköaloilla ja upeilla rannoilla! Katsotaanpa niitä:

• Da Gemma – Tämä on yksi Amalfin kaupungin parhaista ravintoloista. Se tarjoilee kaikkea merenelävistä grillattuihin liha- ja kasvisvaihtoehtoihin. Kattoterassilta on ihana näköala kadulle. Tulet ihastumaan sen herkullisiin annoksiin, erityisesti kuuluisaan paccheri-pastaan ! Ja parasta on, että tarjolla on maistiaisia ​​ja sorbetteja niiden välissä, ja lopuksi lasillinen limoncelloa!
• Cuoppo D'Amalfi – Siirrytäänpä nyt katuruokaan ( halpaa ja herkullista, suosikkiyhdistelmäni). Jos olet Amalfin kaupungissa ja haluat vain napata jotain mukaan, mutta olet kyllästynyt tyypilliseen pizzapalaan, tämä on täydellinen paikka! Täältä löydät monia paistettuja mereneläviä, kuten paistettuja kalmareita, katkarapuja, sardiineja, perunoita ja paljon muuta… Merenelävät on kevyesti leivitettyjä, joten ne eivät ole edes vatsalle liian raskaita.
• Agricola Fore Porta – Tämä on yksi Amalfin rannikon parhaista ravintoloista Italiassa, ja se sijaitsee metsässä aivan Amalfin kaupungin yläpuolella. Tähän perheystävälliseen ravintolaan pääsee vain kävellen, kilometrin (0,6 mailia) tasaista ylämäkeen kävelyä... mutta se on ehdottomasti vaivan arvoista! Se tarjoilee tuoreita paikallisia vihanneksia, lihaa ja muita paikan päällä kasvatettuja ja viljeltyjä tuotteita, ja ympärillä on rauhallinen luonnon ääni!
• Da Ciccio Cielo Mare E Terra – Jos haluat hieman ylellisyyttä, tämä on ehdottomasti oikea paikka tehdä se! Tämä ylellinen ravintola tarjoaa maistelumenun hintaan 90 €, jolta löytyy monia herkullisia kala- ja liharuokia, kuten naudanlihacarpacciota, kalmaria ja perunoita sekä kalakeittoa. Viiniä ei ole maistelumenulla, mutta sitä on ehdottomasti kokeiltava: he tarjoilevat paikallista valkoviiniä Amalfista, joka sopii täydellisesti merenelävien kanssa! 

Ravintolat Positanossa

Kuvankaunis Positano on ihanteellinen paikka, jos haluat nauttia Amalfin rannikon aidosta, ylellisestä tunnelmasta, yöelämästä ja alueen pehmeimmistä rannoista. Ja mikä olisikaan parempaa kuin yhdistää kaikki tämä hyvään ruokaan? 

Katsotaanpa Positanon suosituimpia ravintoloita:

• Da Adolfo – Tämä on paras ravintola herkutella tuoreilla grillatuilla merenelävillä uima-asussa. Täydellinen paikka nauttia hauska rantalounas auringossa kylpemisen jälkeen! Matka tähän paikkaan on jo unelma: vaikka sinne voisi kävellä piilotetun poukaman kallioiden alla, suosittelen tekemään sen Da Adolfon pienellä moottoriveneellä Positanon satamasta. 
• Next2 – Jos haluat perinteisiä alueellisia ruokia modernilla twistillä , tämä on oikea paikka… Sen herkulliset annokset saavat sinut astumaan ulos italialaisen ruokakulttuurin mukavuusalueeltasi! Kokeile ricottalla täytettyjä paistettuja kesäkurpitsankukkia kurpitsalisäyksellä tai hemmottelua usean ruokalajin maistelumenulla viinipareineen!
• La Taverna Del Leone – jos haluat nauttia herkullisesta perinteisestä ruoasta, tämä perheomisteinen ravintola on oikea paikka, jonne kaikki paikalliset menevät! Se sijaitsee hieman Positanon ulkopuolella, ja täällä tunnet olosi heti osaksi perhettä. Suosittelen kokeilemaan kuuden ruokalajin maistelumenua, jotta voit kokeilla vähän kaikkea: ricottajuustolla täytetyistä kesäkurpitsan kukista aina ricottajuustokakkuun asti!
• La Tagliata – La Tagliata sijaitsee karulla maastolla aivan Positanon yläpuolella. Tämä on suosittu ravintola lihansyöjien keskuudessa, ja se tarjoaa erittäin viihtyisän italialaisen tunnelman ja upeat näkymät La Tagliatan terasseilta! Hienointa on, että ravintolassa ei ole kiinteää ruokalistaa, vaan päivittäin vaihtuva menu , joka koostuu antipastosta, tuoreesta kotitekoisesta pastasta, grillatusta lihasta ja päivän jälkiruoasta. Tuotteet ovat kaikki aitoja, paikan päällä kasvatettuja !
• Il Ritrovo – Lämpimän ja viihtyisän tunnelmansa ansiosta Il Ritrovo -ravintola on Amalfin rannikon paras lounaspaikka. Se tarjoaa ihastuttavan ruokailukokemuksen yhdistettynä upeisiin rannikkomaisemiin. Ravintola tarjoilee perinteisiä italialaisia ​​ruokia ja artesaanipizzoja, jotka paistetaan puulämmitteisessä uunissa . Käytetyt raaka-aineet ovat paikallisesti hankittuja, mikä luo makuhermoja helliviä makuja.

Sorrenton ravintolat

Teknisesti ottaen viehättävä Sorrenton kaupunki sijaitsee Sorrenton rannikolla, ei Amalfin rannikolla, mutta se on joka tapauksessa yksi suosituimmista paikoista turistien keskuudessa, sillä se on kivenheiton päässä! Eikä ravintolat ole kaukana perässä: katsotaanpa parhaita:

• Trattoria da Emilia – Sorrenton Marina Grande -kadulla, aivan sataman vieressä sijaitseva ravintola on yksi Amalfin rannikon suosituimmista ravintoloista! Itse asiassa se on jo pitkään ollut italialaisten elokuva-alan VIP-vieraiden suosikki (esimerkiksi Sofia Loren ja Vittorio De Sica). Valmistaudu siis pitkiin jonoihin, mutta myös talon erikoisuuksiin, kuten simpukoilla tai sinisimpukoilla valkoviinikastikkeessa maustettuihin gnoccheihin. Se on ehdottomasti sen arvoista!
• A' Marenna – Vastapainoksi edelliselle huippukeittiötä tarjoilevalle ravintolalle, tässä katukeittiöstä tehty vaihtoehto, jossa voi nauttia nopean lounaan PARHAILLA voileivillä ikinä (kaikki vieraat ovat samaa mieltä), loistavilla raaka-aineilla ja mielenkiintoisilla yhdistelmillä! Vaikka tunnelma onkin hyvin rento, tämä paikka on todellinen helmi, ja omistaja pystyy välittämään sinulle intohimonsa ruokaan... kysy paikan päältä suosituksia, ruokalista on melko laaja! 
• Ristorante O'Parrucchiano – Tämän ihastuttavan ravintolan hauska nimi tarkoittaa napolilaiseksi murteeksi ”seurakunnan pappia”, ja se tulee alkuperäiseltä 1800-luvun omistajalta. Nykyään ravintola on kuuluisa loistavasta palvelustaan ​​ja vielä paremmasta ruoastaan! Viehättävässä sitruunapuutarhassa , jota reunustavat köynnökset, sijaitsee ravintola, jossa tunnet Amalfin rannikon satutaivaan, josta olet koskaan unelmoinut... ja odota, kunnes pääset maistamaan sen uskomattomia cannelloneja, herkullisia täytettyjä pastaruokia!
• Pizzeria Da Franco – Kuten ehkä tiedät, pizza keksittiin alun perin Napolissa, joka sijaitsee vain tunnin ajomatkan päässä Sorrenton alueelta. Joten odota napolilaistyylistä pizzaa koko Amalfin rannikolla, mutta paras pizza on tässä upeassa perheystävällisessä ravintolassa! Jos pidät paksuista reunoista ja tuoreista raaka-aineista, tämä on paikka sinulle… Suosittelen kokeilemaan pizzaa, jossa on crudo-kinkkua, burrataa ja tomaatteja, paras yhdistelmä ikinä! 

Amalfin rannikon romanttisimmat ravintolat

Mikä olisikaan parempi paikka romanttiselle treffille kuin yksi Italian Amalfin rannikon viehättävistä ravintoloista, joissa tarjoillaan herkullisia mereneläviä meri- ja rantanäkymillä? Katsotaanpa niitä:

• Ristorante Al Mare – Jos olet valmis käyttämään hieman enemmän rahaa erityistilaisuuteen rakkaasi kanssa, tutustu tähän ravintolaan, joka sijaitsee hienossa Hotel Santa Catarinassa, aivan Amalfin kaupungin ulkopuolella. Tämä upea mereneläviä tarjoileva ravintola sijaitsee Amalfin rannikon ja upean meren ja alla olevien kallioiden puolivälissä, tarjoten näkymät molemmille! Nauti herkullisista mereneläväruoista ja jopa uskomattomista pizzoista... ja palvelu on moitteetonta!
• Ristorante Marina Grande – Marina Grande -ravintolan viehättävä ruokasali on terassi , jolta on näkymät kauniille Marina Grande -rannalle. Tämä on oikea paikka uskomattoman romanttiselle illalliselle (tai lounaalle) ja ihailla näkymiä yllä olevaan kaupunkiin, rannikolle ja satamassa hohtaviin veneisiin. Tule tänne, jos haluat nauttia hienoista mereneläväruoista paikallisilla merenelävillä ja modernilla otteella (ja mikset lasillisen valkoviiniä)! 
• Giardiniello – Nauti illallinen tai lounas tässä superromanttisessa ja intiimissä paikassa Minorissa, Amalfin rannikolla. Paikan päällä on ihanaa musiikkia, ystävällinen ja ammattitaitoinen henkilökunta sekä loistava viinilista (parhaiden viiniparittelujen löytämiseksi). Ravintolan vahvuus on paikan päällä tuotettu tuore pasta, joko merenelävistä, lihasta tai kasviksista... yksinkertaisesti herkullista! Muita plussia ovat upea tunnelma sitruunalehtojen alla ja palvelu, jossa on huomioitu kaikki yksityiskohdat!
• Il Pirata – Marina di Praian rannalla, kalliojyrkänteen takana, sijaitseva ravintola on yksi Amalfin rannikon kauneimmista (ja romanttisimmista) ravintoloista, täydellinen illalliselle rakkaasi kanssa! Täällä pääset kokeilemaan paikallisia mereneläviä ja lihaa sisältäviä ruokia: suosittelen raakaa kala-alkuruokaa (kuuluisine raakoine punaisine katkarapuineen) tai sitruunalla tehtyjä alkupaloja (risotto, ravioli ja pastasekoitus). 

Ainutlaatuisia ravintoloita Amalfin rannikolla

Kokosin nopean listan joistakin Amalfin rannikon ainutlaatuisista ravintoloista. Jokaisella niistä on jokin erityinen ominaisuus, joka tekee niistä erottuvia!

• Rossellinis – Tämä 5 tähden Palazzo Avino -hotellissa sijaitseva hotelli on palkittu Michelin-tähdellä upeista näkymistä, moitteettomasta palvelusta ja huippukeittiön ruokalistasta, jossa on laaja viinivalikoima!
• L' Antica Trattoria – Tämä stereotyyppinen italialainen ravintola tarjoaa täysin vegaanisen maistelumenun ja taianomaisen terassin, jossa elävä mandoliininsoittaja tekee illallisestasi entistäkin paremman!
• Rada-ravintola – Tämä viehättävä ravintola on rakennettu luolaan, johon pääsee Positanon päärannalta, ja se on kuuluisa livemusiikistaan ​​ja herkullisesta hummeri-linguinestaan!
• Ristorante da Teresa – Tähän kauniiseen ravintolaan pääsee vain veneellä: kun saavut sinne, löydät erittäin herkullista ruokaa (kokeile bruschettaa) ja hyvää palvelua!

Parhaat aamiaispaikat Amalfin rannikolla

Sanotaan, että aamiainen on päivän tärkein ateria, eikö niin? Siksi on tärkeää löytää munakokkelaisin aamiaispaikka, ja tämä lista auttaa juuri siinä:

• Posides – Tämä täydellinen aamiaispaikka tarjoaa viihtyisän tunnelman ja herkullisia aamuherkkuja ihanaan aloitukseen päivällesi. Nauti valikoimasta vastavalmistettuja leivonnaisia ​​ja täyttäviä munakkaita samalla kun ihailet Amalfin rannikon maisemia.
• Radical Sorrento – Tämä viehättävä aamiaispaikka sijaitsee Sorrenton sydämessä ja tarjoaa herkullisen valikoiman artesaanileivonnaisia ​​ja paikallisesti tuotettuja tuoreita aamiaisannoksia. Vilkkaan tunnelmansa ja lämpimän vieraanvaraisuutensa ansiosta se on täydellinen paikka aloittaa päiväsi.
• Mimí Pizzeria&Cucina – Tämä upea aamiaispaikka tarjoilee herkullisia italialaistyylisiä aamuherkkuja herkullisista aamiaispizzoista herkullisiin leivonnaisiin ja aromaattiseen espressoon, jotka sopivat täydellisesti päivän aloitukseen.

Mitä ruokaa kannattaa kokeilla ja missä?

Amalfin alueella on niin paljon herkullisia ruokia, että saatat olla epävarma, mitä kokeilisit ensin! Koska olen todellinen italialainen ruokaharrastaja, tein nopean listan ehdottomista ruoista, jotka sinun on kokeiltava ateriallasi Italiassa, jotta et voi mennä vikaan! 

Tässäpä herkullisia matkavinkkejä:

• Mozzarella di bifala: Mozzarella di bifala on uudelle tasolle viety mozzarella, joka on valmistettu vesipuhvelin maidosta (kun taas tavallinen mozzarella on lehmänmaidosta). 
  
  Tämä antaa juustolle maukkaamman maun, joka sopii täydellisesti yhteen prosciutton tai tuoreen tomaatin kanssa (yleensä alkupalana). 

• Risotto Ai Frutti Di Mare: Jos pidät risotosta ja merenelävistä, tämä riisiruoka saa sinut rakastumaan! Se on tehty ripauksella tomaattia ja erilaisista äyriäisistä, kuten simpukoista, sinisimpukoista ja katkaravuista. Joissakin ravintoloissa saatat löytää jopa kalmaria tai kampasimpukoita... herkullisia!
• Alici Di Cetara: Herkullisin mereneläväalkuruoka (tai ainakin minulle) on Cetaran kuuluisat anjovikset! Niitä voi syödä monella herkullisella tavalla… suosituimmat ovat marinoituja tai paistettuja, mutta suosittelen sitä grillatun leivän päällä burratajuuston kera.
• Il Fritto Misto Di Frutti Di Mare: Tämä on klassikko, jota löytyy kaikkialta Italiasta, mutta täällä se on tehty vielä paremmaksi! Fritto misto, kirjaimellisesti "sekoitettu", on lautanen, jossa on erilaisia ​​mereneläviä taikinoituna ja uppopaistettuna. Tavallisin annos on kalmareilla, katkaravuilla ja anjoviksilla, ja sen kanssa tarjoillaan aina iso sitruunaviipale, joten suihkuta sitä kaikkialle ja nauti.
• Limoncello: En usko, että Limoncello kaipaa esittelyjä, mutta et ehkä tiedä, että tämä herkullinen likööri tuotetaan Sorrenton alueella, josta löytyy rannikon parhaat sitruunat. Joten sinun on ehdottomasti kokeiltava sitä… se on oikea tapa päättää ateria heti kahvin tai jälkiruoan jälkeen!
• Delizia al Limone: Toinen sitruunoista tehty herkku, mutta tällä kertaa jälkiruoka. Delizia al limone tarkoittaa sitruunaherkkua ja on tehty sisältä kuohkeasta pan di Spagnasta, jonka päällä on kermaa ja limoncelloa. Tämä makean ja happaman yhdistelmä ilahduttaa sinua, kuten nimestä voi päätellä... mutta ole varovainen: se on koukuttava! 

💰 Ravintolan hinnat:	Korkea
🍽️ Illallinen kahdelle viinin kera:	80 dollaria
☕ Kahvi ja kakku:	5 dollaria
💱 Palvelumaksu:	10–15 % sisältyy laskuusi
💵 Tippaus:	Ei vaadittu
🏛️ Perinneruokia:	La Taverna Del Leone
🐟 Paras mereneläviä tarjoileva ravintola:	Ravintola Marina Grande
🍾 Hienostunut ruokailu:	Ristorante Al Mare
🍺 Viilein baari:	Rada-ravintola
🌱 Kasvisruoka:	L' Antica Trattoria
🍤 Pakko kokeilla:	Fritto Misto

BONUS: Parhaat ruokakierrokset Amalfin rannikolla

Jos haluat opastettua ruokaretkeäsi Italiassa, tarjolla on upeita ruokakierroksia, jotka vievät sinut todelliselle matkalle Amalfin makujen läpi! Joissakin niistä voit jopa oppia valmistamaan parhaita italialaisia ​​ruokia, kuten pizzaa tai pastaa, mikä on todella paikallinen kokemus!

• Kävele, kokkaa ja syö Amalfin rannikolla: Vaella upeiden paikallisten maisemien halki ja opi valmistamaan neljän ruokalajin gourmet-ateria tällä puolen päivän kierroksella
• Ruokakävelykierros Sorrentossa: Kävele viehättävän Sorrenton kaduilla oppaasi kanssa ja pysähdy perheomisteisissa ravintoloissa, delikatessikaupoissa ja toreilla nauttimaan herkullisista maistiaisista.
• Maisteluja, pizzan valmistusta ja limoncelloa Sorrentossa: viiden tunnin maistelukokemus paikallisen oppaan kanssa pizzeriassa, juustolassa ja perheomisteisessa maatilassa
• Chez Barone -kokkikoulu: Opi valmistamaan pastaa aitoon italialaiseen tapaan Chez Barone -kokkikoulussa, jossa opetetaan sorrentolaisia ​​ja napolilaisia ​​ruokia.
• Sorrenton ruoka- ja viinikierros: Tutustu rakastettuihin paikallisiin ravintoloihin nauttien runsaista ilmaisista näytteistä, kuten parmesaanista ja uunissa paistetusta ricottajuustosta
• Sorrenton pizzanvalmistus: Opi pizzanvalmistuksen tekniikoita samalla kun maistat oliiviöljyä ja limoncelloa ja lopuksi istahda herkutelemaan tekemiäsi pizzoja!

Usein kysyttyjä kysymyksiä Amalfin rannikon ravintoloista 

Johtopäätös 

Tässä olemme tämän laajan ruokaoppaan lopussa, joka käsittelee Amalfin rannikon parhaita ravintoloita, kun vierailet kauniissa Etelä-Italiassa. 

Kävimme läpi kaikki parhaat paikat, joissa syödä herkullisia aterioita, rennoista lounaista perheen kanssa romanttisiin illallisiin rakkaan kanssa! 

Annoin myös vinkkejä siitä, mitä ruokia ET SAA jättää väliin siellä ollessasi, mereneläväpastasta napolilaiseen pizzaan, tuoreisiin valkoviineihin ja kuuluisaan limoncelloon (puhumattakaan upeista jälkiruoista, kuten Delizia al Limonesta).

Ja jos sinulla on muita ehdotuksia, kerrothan ne kommenteissa: päivitän listaani mielelläni!

Toivottavasti tästä artikkelista oli hyötyä ja pidit yhtä paljon sen lukemisesta kuin minulla kirjoittamisesta… jos jaksit lukea loppuun asti, olet luultavasti jo nälkäinen! Jätän sinut siis haaveilemaan upeista ravintoloista, joissa käyt Italian-matkallasi…

Vietä mahtava loma!

Elena

---