Parhaat ravintolat Istanbulissa: täydellinen opas turkkilaiseen keittiöön

Terveisiä jättiläiskaupungista, Istanbulista! Se on yksi niistä ainutlaatuisista paikoista maailmassa, joka tarjoaa uskomattoman valikoiman ruokaa. Olen niin innoissani voidessani jakaa kotikaupunkini parhaat ravintolat, joten aloitetaan!

Turkkilaisen keittiön juuret ovat Ottomaanien valtakunnassa, ja se tarjoaa monenlaisia ​​jälkiruokia, kasviksia, liha- ja kalaruokia. Useimmissa aterioissa käytetään paikallisia mausteita, ja monista on saatavilla paistettuja ja grillattuja versioita. En tunne ketään, joka ei olisi tyytymätön turkkilaiseen ruokaan, joten valmistaudu eeppiseen ruokaelämykseen!

Tässä Istanbulin parhaita ravintoloita käsittelevässä blogikirjoituksessa puhun kaikenlaisista ruokailupaikoista aamiaiskahviloista hienoihin ravintoloihin ja baareihin. Jokainen ateria on eri tarina Istanbulissa, joten yritä ottaa siitä kaikki irti! 

Nälkä? Aloitetaan ruokakierroksemme Istanbulissa!

Koska Istanbul on niin valtava, olen jakanut parhaat ravintolat alueen mukaan ja sen jälkeen kiinnostuksen kohteiden mukaan. Tässä on kartta, joka auttaa sinua visualisoimaan kaikki eri kaupunginosat, joista tässä puhun, jotta voit valita ravintolan läheltä sijaintiasi!

Eurooppalainen puoli

Istanbul on jättimäinen kaupunki, joka tarjoaa valtavasti ravintoloita ja kahviloita. Jotta voisin auttaa sinua löytämään modernin ja perinteisen turkkilaisen keittiön sekä maailman keittiöitä Välimeren ja kansainvälisten ruokien joukosta, kerron Istanbulin parhaista ravintoloista erikseen Euroopan ja Aasian puolella. 

Parhaat ravintolat Sultanahmetissa, Kultaisessa sarvessa

Sultanahmet on Kultaisen sarven sydän, josta löydät tärkeimmät nähtävyydet, kuten Hagia Sofian, Sinisen moskeijan ja Suuren basaarin. Kultainen sarvi on yksi parhaista majoituspaikoista Istanbulissa, joten olen varma, että haluat myös nauttia siellä herkullisen aterian.

• Old Ottoman Restaurant – tämä on mukava ravintola, jossa tarjoillaan perinteistä turkkilaista ruokaa, lihapullia, kebabia ja alkupaloja kasvisten kera. Se sijaitsee myös erittäin keskeisellä paikalla Sultanahmetin alueella. 
• Hamdi-ravintola – Haluatko kokeilla perinteisiä turkkilaisia ​​ruokia näköalalla? Tämä autenttinen turkkilainen ravintola Istanbulissa on yksi parhaista ravintoloista, jossa on tarjolla lammaskebabia, laaja valikoima alkupaloja ja turkkilaisia ​​jälkiruokia.
• Nars Brasserie / Sultanahmet -ravintola – Sultanahmetin sydämessä sijaitseva ravintola tarjoaa herkullisia kansainvälisen keittiön herkkuja sekä perinteistä turkkilaista ruokaa.
• Ararat Terrace Restaurant & Rooftop – Tässä ravintolassa on kaunis terassi, jolta on näkymät Bosporinsalmelle ja Sultanahmetiin, ja se tarjoaa herkullisia mereneläviä ja liharuokia.
• Sultanahmetin piilotettu puutarha – Jos haluat kokeilla ottomaanien keittiön ruokia, tässä ravintolassa on laaja valikoima ruokia lihasta kasviksiin. 
• Sultanahmet Terrace Restaurant – Tässä grilliravintolassa on upea terassi merinäköalalla, ja se tarjoaa herkullisia pääruokia, joissa on kalaa ja lihaa. 

Kun olet alueella, muista napata Maraş dondurması (jäätelö). Tämä ainutlaatuinen jäätelö on joustavaa, ei sula ja saat herkkusi kanssa jopa show’n ! 

Parhaat ravintolat Galatassa ja Karaköyssä

Historiallinen Galatan kaupunginosa ja Karaköy eivät ole vain monien suosittujen aktiviteettien koti Istanbulissa, vaan siellä on myös joitakin Istanbulin aktiviteetteja .

• Karaköy Lokantası – Tämä on yksi Istanbulin parhaista ravintoloista, joissa voi kokeilla perinteistä turkkilaista ruokaa modernilla otteella. Siinä on myös upea sisustus, ja se on täydellinen paikka lounaalle ja illalliselle. 
• Mükellef Meyhane ve Ocakbaşı – Etsitkö paikkaa nauttia mukava illallinen ja pidät grillatuista ruoista? Tässä ravintolassa on erittäin herkullista grillattua lammasta, kebabia ja laaja valikoima alkupaloja. 
• Sensus Galata Şarapevi – Haluatko maistaa turkkilaista viiniä? Tämä on erittäin siisti viinitila, jossa voit maistella ja ostaa monenlaisia ​​paikallisia viinejä ja jossa on myös upeita juustolautasia, joissa on sekä paikallisia että tuontiviinejä. 
• Akın-ravintola – Tässä kuuluisassa ja viihtyisässä mereneläviä tarjoilevassa ravintolassa on herkullisia annoksia, kuten anjovista, simpukoita ja kalmaria. Kannattaa myös kokeilla alkupaloja jogurtin kera lasillisen rakın kera. 
• Karaköy Gümrük – Tämä ravintola on yksi suosikkipaikoistani lounaalle ja illalliselle. Sieltä löytyy modernia turkkilaista ruokaa, hyvää kahvia sekä olut- ja viinivalikoima. Lisäksi sisustus on niin Instagram-henkinen!

Parhaat ravintolat Istiklal-kadulla, Taksim

Taksim on yksi Istanbulin kuuluisimmista paikoista, ja Istiklal-kadulta löytyy paljon ravintoloita. Kerronpa omista suosikeistani, joista varmasti pidät yhtä paljon kuin minä.  

• Eleos Fish Restaurant – turkkilaista ruokaa Bosporinsalmen näköalalla? Tässä ravintolassa on upeita mereneläviä, kuten meribassia, kalmaria ja erittäin herkullisia katkarapuja. Muista kokeilla alkupaloja lasillisen rakın kera.
• Fıccın-ravintola – Tämä on erittäin viihtyisä ravintola, jossa voit nauttia herkullisen lounaan ja illallisen turkkilaisista ja balkanilaisista ruoista ystävällisessä ilmapiirissä.
• Zübeyir Ocakbaşı – Yksi kuuluisimmista grilliravintoloista, jossa on herkullisia lammas- ja kanakebabeja. Tarjolla on myös laaja valikoima juomia ja tulet ihastumaan eloisaan tunnelmaan.
• Chef Mezze – Jos haluat kokeilla modernia turkkilaista ruokaa, tämä ravintola on yksi parhaista herkullisine alkupaloineen, liha- ja mereneläväruokineen. Lisäksi sieltä on upea merinäköala!
• Sur Balık Restaurant Cihangir – Merenelävien ystävien on ehdottomasti lisättävä tämä ravintola listalleen. Et tule koskaan maistamaan heidän erikoisia mereneläviä, kuten mustekalaa, kalmaria ja katkarapuja. 

Parhaat fine dining -ravintolat Euroopan puolella

Istanbulissa on kaikenlaisia ​​ravintoloita, ja nyt haluaisin puhua joistakin hienoista fine dining -ravintoloista, joissa voit viettää hienon illan nauttien kaikesta modernilla otteella varustetusta ottomaanien keittiöstä ruokiin ympäri maailmaa. 

• Mikla – Miklan omistaa kuuluisa kokki ja omistaja Mehmet Gürs, ja tarjolla on maistelumenu, johon kuuluu lasillinen viiniä, jälkiruoka ja valikoima moderneja Välimeren keittiön herkkuja. Lisäksi siellä on eeppinen terassibaari, josta on näköala Bosporinsalmelle – täydellinen paikka nauttia paikan nimikkococktaileja!
• Mürver-ravintola – Tämä hienostunut ravintola tarjoaa kansainvälisen keittiön herkkuja sekä kala- ja liharuokia. Hotellissa on myös baari, jossa voit nauttia laajan valikoiman juomia ja ihailla Bosporinsalmen näkymiä. 
• Nusr-Et – Maailmankuulun kokki Nusretin omistama ravintola tunnetaan myös nimellä Saltbae's Restaurant. Olipa nimi mikä tahansa, tämä on kaupungin paras liharavintola! Ruoan maun lisäksi sinut vaikutti myös sen hauska esillepano. Kannattaa myös kokeilla ottomaanien jälkiruokia, mutta muista varata pöytä etukäteen!
• St. Regis Brasserie – Pidätkö Välimeren keittiöstä? Tässä hienossa ravintolassa on loistava kokki, joka tarjoaa eeppisen ruokailukokemuksen upeassa tunnelmassa.  
• Nicole – Tämä ravintola sijaitsee erittäin keskeisellä paikalla ja tarjoaa laajan valikoiman nykyaikaisia ​​Välimeren keittiön annoksia suositun kokkinsa johdolla. 

Parhaat ravintolat Bosporinsalmen näköalalla

Koska olet Istanbulissa, olen varma, että haluat ehkä nauttia aterian pöydässä, josta on näköala Bosporinsalmelle. Tässä ovat parhaat valintani paikoista, joissa voit nauttia herkullisesta ruoasta upealla näköalalla.

• Marmara Pera – Istiklal-kadulla sijaitseva ravintola Marmara Pera -hotellin terassilla, josta on upeat näkymät Bosporinsalmelle. Voit nauttia illallista ja herkullisia kansainvälisen keittiön herkkuja tai mukavan brunssin. 
• Feriye Palace – Tämä ravintola sijaitsee upealla paikalla Bosporinsalmen rannalla ja tarjoaa herkullisia kala- ja liharuokia. Kannattaa myös tutustua heidän laajaan viinilistaansa. 
• Neolokal – Illallinen ja näköala Hagia Sofialle ja Bosporinsalmelle? Kyllä kiitos! Tämä Galatassa sijaitseva ravintola tarjoaa paitsi vaikuttavan näköalan myös laajan valikoiman Välimeren keittiön ruokia.  
• Vogue-ravintola – Tämän ravintolan näköalaa ei voi olla hämmästymättä! Siellä on pääruokia eri maailman keittiöistä, kuten sushia, kalavaihtoehtoja ja italialaista ruokaa. Suosittelen tätä ravintolaa myös aamiaiseksi ja brunssille!

Parhaat vegaani-/kasvisravintolat Euroopan puolella

Turkkilaiseen keittiöön kuuluu paljon liha- ja kalaruokia, ja yleensä ne kaikki tarjoillaan salaatin ja joidenkin kasvisten kera. Vegaaneille ja kasvissyöjille otin liharuoat pois ja etsin parhaat ravintolat, joissa voi nauttia perinteistä turkkilaista ruokaa modernilla vegaanisella tavalla kasvissuosikkien rinnalla!

• Avokado Bar – Tämä paikka on vegaanien taivas. Heillä on monenlaisia ​​herkullisia avokadolla valmistettuja ruokia, falafel-kääreitä ja herkullisia salaatteja.
• Kase nro 16 – Tästä paikasta löydät monia kulhovaihtoehtoja, jotka on valmistettu värikkäillä vihanneksilla, ja heillä on laaja valikoima keittoja. 
• Minoa Bookstore & Cafe – Tämä on erittäin siisti kahvila ja kirjakauppa, jossa voit nauttia herkullisia salaatteja ja voileipiä samalla kun luet hyviä kirjoja. 
• Galata Kitchen – Etsitkö terveellistä ruokaa? Tässä paikassa on paljon turkkilaisia ​​alkupaloja, jotka on valmistettu oliiviöljyllä ja kasviksilla. 
• Havan`dan by Beff Gourmet – Tässä paikassa on herkullisia päivän menuja, joissa on herkullisia kasviksia ja herkullisia keittoja. 

Parhaat aamiaispaikat Istanbulissa 

Kun aloitat ruokamatkasi Istanbulissa, huomaat, että aamiainen on yksi Turkin tärkeimmistä aterioista. On olemassa lukuisia paikkoja, jotka tarjoavat aamiaista uskomattomilla valikoimilla. Joten tietenkin minun oli pakko antaa sinulle joitakin Istanbulin parhaista aamiaisravintoloista!

• Namlı Gurme Karaköy – Tässä deli-kahvilassa on laaja valikoima juustoja, oliiveja ja lihaa. Valitse kojulta haluamasi ja nauti lasillisen turkkilaista teetä kera.
• House Cafe Ortaköy – Haluatko nauttia aamiaisen meren rannalla näköalalla? Tämä on yksi suosikkikahviloistani aamiaisen nauttimiseen Istanbulissa. Sen aamiaismenulla on laaja valikoima paikallisia ja tuontiruokia. 
• Çeşme Bazlama Kahvaltı – Älä ylläty, jos pöydälläsi on yli 20 lautasta! Tässä aamiaisravintolassa on tavallinen aamiaismenu, jossa on runsaasti hilloa, juustoa, oliiveja ja kananmunia.
• Menagerie – Tässä tyylikkäässä kahvilassa on upea näköala Bosporinsalmelle ja erittäin herkullinen aamiainen modernilla otteella. Heillä on myös erittäin hyvää kahvia! 
• Rumeli Kale Cafe & Restaurant – Tämä kahvila sijaitsee loistavalla paikalla Bosporinsalmen sillan vieressä ja tarjoaa yhden kaupungin parhaista aamiaisista ja turkkilaisesta teestä. 
• Balkon Cafe & Kahvaltı – Tässä paikassa on erittäin herkullinen aamiainen, jossa on laaja valikoima juustoja, salaattia ja oliiveja erittäin edulliseen hintaan. 

Parhaat kahvilat Istanbulissa Euroopan puolella

Vaikka turkkilainen tee ja kahvi ovat erittäin suosittuja Istanbulissa, sieltä löytyy monia hienoja kahviloita, joissa on hyvää kahvia ja kauniita koristeita. Tässä on joitakin parhaista…

• Petra Roasting Coffee – Se on yksi Istanbulin parhaista paikoista nauttia hyvää kahvia. Heillä on oma erikoiskahvinsa, ja täällä voi myös nauttia erittäin hyvän aamiaisen ja jälkiruokia.
• Kronotrop – erittäin mukava kahvila, josta löytyy laaja valikoima kahveja ja josta voi ostaa myös tuoreita kahvipapuja.
• Federal Coffee – Tämä on todella siisti kahvila, jossa voit nauttia loistavan kahvin ja aamiaisen ja samalla työskennellä rauhassa!
• Coffee Sapiens – Kun astut tähän kahvilaan, ihastut kahvin tuoksuun heti. Voit ostaa monenlaisia ​​kahveja, joten se on paras paikka, jos etsit joka päivä jotain erilaista!
• Montag Coffee Roastery – Etsitkö Instagram-kelpoista kahvilaa? Tässä paikassa on paitsi hyvää kahvia, myös erittäin siisti design, täydellinen kuviin.

Parhaat pubit Istanbulin Euroopan puolella, Turkissa

Jos olet utelias tietämään, missä Istanbulissa voi nauttia rentoa, maukasta ja tunnelmallista olutta, tässä ovat kaupungin parhaat pubit.

• Populisti – Tulet rakastamaan tämän paikan tyyliä vanhassa oluttehtaassa. Tässä pubissa on erittäin herkullisia baarisnackseja ja oma erikoisosaamisolut. 
• Beer Hall – Beşiktaşissa sijaitsevassa baarissa on valtava valikoima oluita ja herkullista ruokaa. Tulet ihastumaan karnevaalityyliseen sisustukseen ja vilkkaan tunnelmaan. 
• Jokeri nro 19 – Haluatko nauttia tuopin herkullisen aterian kanssa? Tässä baarissa on kaikki mitä tarvitset laajasta olutvalikoimasta ja cocktaileista herkulliseen ruokaan. 
• Taps Bebek – Pidätkö pienpanimo-oluesta? Tässä paikassa on oma erityinen pienpanimo-olut ja herkullisia olutsnackseja. 
• Rock n Rolla – Jos etsit edullista ja hauskaa baaria, tämä on yksi kaupungin parhaista vaihtoehdoista. Minne ikinä menetkin, näet eloisan tunnelman ja heillä on upeita cocktaileja edulliseen hintaan. 

Parhaat baarit ja yökerhot Istanbulin Euroopan puolella 

Istanbulissa on erittäin vilkas yöelämä, ja sieltä löytyy kaikenlaisia ​​yökerhoja jokaiseen makuun. Kerronpa omista suosikeistani!

• 360 Istanbul – Haluatko pitää juhlat panoraamanäkymillä Istanbuliin? Tämä Beyoğlussa sijaitseva paikka tarjoaa upean terassin Bosporinsalmelle ja DJ-tapahtumia. Lisäksi siellä on yksi kaupungin parhaista cocktaileista!
• Ulus 29 – Tässä kuuluisassa ravintolassa on kuuluisa kokki, joka tarjoaa herkullisia kalaruokia ja viinivalikoiman. Mutta keskiyön jälkeen se muuttuu yökerhoksi, jossa voit nauttia kauniista merinäköalasta herkullisten cocktailien kera!
• Nardis Jazz Club – Jazzmusiikin ystäville tämä paikka tarjoaa livemusiikkitapahtumia ja upean tunnelman. Nauti herkullisesta ruoasta ja lasillisesta viiniä ja musiikista!
• Babylon Bomonti – Pidätkö konsertista? Tässä tapahtumapaikassa on paikallisten ja kansainvälisten artistien live-konsertteja ja tyylikäs baari. 
• Suma Han – Jos haluat tanssia aamun pikkutunneille asti, tämä on yksi kaupungin parhaista juhlapaikoista. Joka viikonloppu heillä on DJ-tapahtumia ja tulet ihastumaan luolamaiseen sisustukseen. 

Aasian puoli

Nyt kun olet tutustunut kaikkiin turistinähtävyyksiin ja kaupungin vilkkaan puolen, suuntaa joen yli ja suuntaa Aasiaan! Tässä ovat parhaat ravintolat Istanbulin Aasian puolella.

Parhaat ravintolat Kadiköyssä 

Kadıköy on Istanbulin Aasian puolen kuuluisin ravintolapaikka. Tutustutaanpa alueen parhaisiin ravintoloihin. 

• Güneşin Sofrası – Tämä ravintola on loistava paikka nauttia illallista lasillisen alkoholia ja ystävällisessä tunnelmassa. Heillä on laaja valikoima alkupaloja ja mereneläviä. 
• Çiya Sofrası – Tässä ravintolassa on loistava kokki, joka tarjoaa monenlaisia ​​ottomaanien keittiön ruokia. Heillä on upea keittovalikoima ja heidän erikoiskebabinsa ovat ehdottomasti kokeilemisen arvoisia!
• Basta Street Food Bar – Keskeisellä paikalla Kadiköyssä sijaitsevasta paikasta saa modernia ruokaa. Suosittelen lämpimästi wrappeja ja herkullista hummusta. 
• Cibalikapı Balıkçısı – Tämä ravintola on kuuluisa herkullisista merenelävistä, kuten meribassista, katkaravuista ja kalmareista. Muista nauttia turkkilaistyylisiä alkupaloja jogurtin ja rakın kera. 
• Happy Moon’s – Tämä on loistava kahvila lounaalle tai illalliselle, jossa tarjoillaan eurooppalaistyylistä ruokaa, kuten kreppejä, hampurilaisia ​​ja pastaa. 
• Ekspres İnegöl Köftecisi – Kaupungin ehdottomasti kokeilemisen arvoinen ravintola, jossa tarjoillaan perinteisiä lihapullia. Heillä on myös erittäin herkullisia kotitekoisia paistettuja perunoita ja erityistä chilikastiketta. 

Parhaat vegaani-/kasvisravintolat Aasian puolella

En unohtanut vegaaneja ja kasvissyöjiä, jotka haluavat nauttia kasvipohjaisia ​​ruokia vierailunsa aikana Istanbulin Aasian puolella!

• Yer Cafe – Tässä viihtyisässä paikassa tarjoillaan herkullista vegaanista pastaa ja voileipiä, jotka on valmistettu vegaanisella juustolla ja kasviksilla. Tulet myös ihastumaan kauniiseen sisustukseen! 
• Plus Kitchen – Tämä ravintola tarjoaa vegaani- ja kasvisruokaa laajalla valikoimalla sekä erityisiä hedelmämehuja.
• Voi Cadde – Tässä kahvilassa on superinstagrammattavia smoothie-kulhoja, vegaanisia jälkiruokia ja grillattuja kasvisruokia. Lisäksi heidän kahvinsa on erittäin hyvää! 
• Po Plant Based Kitchen – Haluatko kokeilla vegaanista hampurilaista? Tässä kahvilassa on niin paljon herkullisia vegaanisia ruokia ja valtava valikoima hedelmämehuja! 

Parhaat aamiaispaikat Istanbulin Aasian puolella, Turkissa

Ei ole mitään parempaa kuin aloittaa päivä herkullisella turkkilaisella aamiaisella. Jatketaanpa löytöretkeämme Aasian puolella. 

• Beyaz Fırın – Kadıköyssä sijaitseva erittäin kuuluisa leipomo, josta löytyy monenlaista leipää, kakkuja ja leipomotuotteita. 
• Brekkie Coisorant & Cookie – Haluatko croissantin turkkilaisen hillon, oliivien ja juuston kera? Tässä paikassa on paitsi hyvä aamiainen, myös hyvä kahvi- ja jälkiruokavalikoima. 
• Divan Brasserie Kalamış – Etsitkö paikkaa nauttia hienostunut brunssi meren rannalla? Tämä Kalamışin venesatamassa sijaitseva ravintola tarjoaa erittäin hyvän aamiaisen ja näköalan. 
• 700gr Bakery & Cafe – Jos pidät viihtyisistä kahviloista kuten minä, tässä söpössä paikassa on moderni turkkilainen aamiainen ja ainutlaatuisia jälkiruokia. 
• Pazar Brunch & Bakery – Tulet rakastamaan tämän paikan aamiaisen esillepanoa, joka tarjoillaan tarjottimella monien herkullisten tuotteiden kera. Heillä on myös erittäin hyvää kahvia ja leivonnaisia. 

Parhaat pubit Aasian puolella

Vaikka Kadidköyn kaupunginosa ei olekaan turistien keskuudessa kovin tunnettu, sieltä löytyy varsinkaan kaupungin parhaita baareja. Tässä on joitakin suosikkejani:

• Dorock XL – Tämä baari sijaitsee loistavalla paikalla Kadiköyssä ja on kuuluisa livemusiikkitapahtumistaan. Heillä on erittäin suuri oleskelualue, jossa voi nauttia monenlaisia ​​oluita ja välipaloja. 
• Zeplin Pub & Delicatessen – Etsitkö paikkaa, jossa voit nauttia herkullisesta ruoasta ja hyvästä oluesta? Tulet ihastumaan tämän baarin olutvalikoimaan ja upeaan tunnelmaan. 
• Belfast Irish Pub – Pidätkö irlantilaisesta baarista? Tästä pubista löydät Guinness-olutta sekä monia muita paikallisia oluita ja mukavaa musiikkia. 
• Karga – Tässä siistissä baarissa on erittäin mukava sisustus. Voit joko nauttia puutarha-alueesta tai istua takan ääressä. Valitsitpa minkä tahansa, nauti hyvästä musiikista ja oluesta!
• Teachers Pub – Jos rakastat viihtyisiä baareja, tulet rakastamaan tätä paikkaa. Heillä on laaja valikoima cocktaileja, viiniä ja olutta. 

Täytyy kokeilla turkkilaista ruokaa 

On niin paljon turkkilaisia ​​ruokia, joita haluaisin sinun kokeilevan, mutta jopa minulla on vielä lisää ruokia maisteltavana, vaikka olen asunut tässä kaupungissa yli 30 vuotta! Joten kuvittele, kuinka monipuolisia ruokia täällä on! 

Tässä on joitain turkkilaisia ​​ruokia, joita sinun on ehdottomasti kokeiltava Istanbulin-vierailusi aikana. 

• Turkkilainen kahvi – perinteinen kahvi, joka valmistetaan erityisessä kahvipannussa hienoksi jauhetusta kahvista keittämällä
• Döner – pystysuorassa vartaassa kypsennettyä viipaloitua lampaanlihaa, joka tarjoillaan turkkilaisessa lavaş-leivässä salaatin kera
• Midye Dolma – kuuluisaa katuruokaa, joka on täynnä mausteista riisiä
• Kumpir – voilla, juustolla ja valitsemallasi salaatilla täytetty uuniperuna
• Mantı – perinteinen lihalla täytetty nyyti, tarjoillaan jogurtin kanssa
• Kebab – mausteinen paahdettu lammas tai kana tarjoiltuna lavašin ja salaatin kera
• Pide – kiviuunissa paistettu leipä, jonka täytteinä on esimerkiksi juustoa, vihanneksia ja lihaa
• İ çli Köfte – Friteeratut lihapullatäytteet mausteisella vehnällä

• Baklava – tunnetuin turkkilainen jälkiruoka, joka on peräisin Ottomaanien valtakunnasta, kerrosleivonnainen, joka on täytetty pistaasipähkinöillä 
• Turkkilainen herkku (lokum) – pehmeä, tahmainen, tärkkelyksestä ja sokerista valmistettu ruusunmakuinen karkki, joka on peräisin Ottomaanien valtakunnasta.
• Meze – pieniä alkupaloja, yleensä kasvisten tai merenelävien kera 
• Vesipiippu (Nargile) – maustettu vesipiippu, jota poltetaan. Sitä löytyy vesipiippukahviloista lähes jokaisesta kaupunginosasta.
• Rakı – paikallinen juoma, jonka alkoholipitoisuus on 40 % ja joka on valmistettu tislatusta rypäleestä ja juodaan veden ja jään kanssa
• Ayran – jogurtista, vedestä ja suolasta valmistettu juoma 
• Tuoreet hedelmämehut – Monissa kaupunginosissa näet katukauppiaita myymässä tuoretta granaattiomenan, appelsiinin, banaanin ja omenan mehua. Se on katuruokaa!
• Maraş dondurması (jäätelö) – paikallista jäätelöä nimeltä Maraş dondurması löytyy turistikohteista, kuten Sultanahmetista ja Taksimista, ja tarjoillaan kartiossa hauskan esityksen kera

Hyödyllistä tietoa ravintoloista Istanbulissa, Turkissa

Jos menet ravintolaan turistialueella Istanbulissa, löydät monista paikoista englanninkielisiä ruokalistoja . Muuten monissa ravintoloissa on ruokalistoja, joissa on ruokakuvia, ja joissakin on jopa esittelyjä kojussa. Tässä on lisää hyödyllisiä vinkkejä ulkona syömiseen Istanbulissa.

Tippaaminen Istanbulissa, Turkissa

Tipin antaminen ei ole pakollista Istanbulissa, mutta sitä odotetaan monissa ravintoloissa. Tavallinen tippi on 10–15 %, ja jotkut ravintolat saattavat lisätä palvelumaksuja. 

Ruokalähetyssovellukset Istanbulissa, Turkissa

Istanbulissa on kaksi suosittua ruokalähettisovellusta, joita voit käyttää: YemekSepeti ja Getir . Molemmista on englanninkieliset versiot, ja ne toimittavat useimmille Istanbulin alueille 40 minuutissa. 

Hinnat

Ruoan hinnat vaihtelevat Istanbulissa paljon. Voit nauttia erittäin hyvän aterian erittäin edulliseen hintaan ja kalliin illallisen Bosporinsalmen näkymällä. Yleisesti ottaen sanoisin, että ruoan hinnat ovat halpoja – keskimääräiset eurooppalaiset hinnat Istanbulissa riippuvat siitä, minne menet. 

Jotta saisit käsityksen, tässä on aterian ja juoman keskimääräinen hinta henkilöä kohden Istanbulissa:

• Lounas kahvilassa tai ravintolassa: 40 TRY (3 USD) - 120 TRY (10 USD)
• Illallinen juoman kanssa: 200 TRY (16 USD) - 400 TRY (32 USD)
• Hienostunut ravintola: 400 TRY (32 USD) - 800 TRY (64 USD)
• Kahvi ja aamiainen: 30 TRY (2,50 USD) - 60 TRY (4,50 USD)

💰 Ravintolan hinnat:	Keskimäärin
🍽️ Illallinen kahdelle viinin kera:	35 dollaria
☕ Kahvi ja kakku:	3 dollaria
💵 Tippaus:	10 %
🏛️ Perinneruokia:	Karaköy Lonkantası
🍳 Paras brunssi:	Namlı Gurme Karaköy
🍾 Hienostunut ruokailu:	Mürver-ravintola
🍺 Viilein baari:	Populisti
🍢 Ruoka, jota ehdottomasti kannattaa kokeilla:	Kebab

Usein kysytyt kysymykset ulkona syömisestä Istanbulissa, Turkissa

Johtopäätös

Mikä matka ottomaanien keittiöstä moderniin turkkilaiseen ruokaan ja kansainvälisiin keittiöihin. Tekisi ehdottomasti mieli mennä turkkilaiseen ravintolaan nyt! Toivottavasti tämä blogikirjoitus Istanbulin parhaista ravintoloista auttoi sinua ymmärtämään, missä ja mitä Istanbulissa kannattaa syödä. 

Takaan, että palaat kotiin hieman ylipainoisena, koska et pysty enää pidättelemään itseäsi syömästä niin monia herkullisia ruokia ja jälkiruokia, joten nauti vain! Viimeinen muistutus erityisesti hienoille ravintoloille ja illallisravintoloille: muista varata pöytä pari päivää etukäteen! 

Vietä mahtava loma Istanbulissa ja kerro minulle, jos sinulla on kysyttävää tai ehdotuksia Istanbulista ja Turkista, jättämällä kommentti alle. Vastaan ​​mielelläni!

Afiyet Olsun, 

Eylul

---